Receta de Pasta con Salsa de Espárragos y Almendras al Estilo Gourmet
¡Atención amantes de las pastas! Prepárese para mejorar su juego culinario con nuestra última receta: ¡Pasta Mezze Maniche con salsa Zuccato de espárragos y almendras! Este plato es una celebración de sabores frescos, delicados y terrosos que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría. Esta receta de pasta no sólo es deliciosa, sino que con ingredientes simples y asequibles, puedes crear una comida gourmet fácil de preparar para cualquier ocasión. Si eres un entusiasta experimentado de la pasta o simplemente buscas algo nuevo, ¡debes probar esta receta!
Ingredientes:
Porciones: 4 personas
1 Cebolla Amarilla Grande
1 Bolsa de Espárragos
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 paquete de pasta Mezze Maniche (puedes usar cualquier forma de pasta)
1 Frasco de Pesto & bruschetta Espárragos y Almendras (Espárragos y Almendras)
Parmigiano Reggiano o Grana Padano al gusto
Una pizca de pimienta negra al gusto (opcional)
Una pizca de sal al gusto
Preparacion (approx. 30 min):
Picar la cebolla y los espárragos en trozos pequeños.
2. Calienta una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y espera hasta que esté listo; el consejo es agregar un trozo pequeño de cebolla y verificar que no se formen burbujas alrededor, eso significa que el aceite de oliva está lo suficientemente caliente como para agregar el resto de las cebollas. para saltear. Agrega un poco de sal al gusto.
3. Una vez que las cebollas estén doradas, agregue los espárragos y espere hasta que estén tiernos.
4. Mientras tanto, hierva una olla grande con agua. Cuando el agua haya hervido, añada una pizca de sal al agua.
5. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
6. Una vez que las verduras estén tiernas, agregue nuestra salsa pesto Zuccato (espárragos y almendras) y mezcle bien.
7. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrégala a la mezcla de verduras.
9. Comprueba si está salado a tu gusto, añade un toque de pimienta negra al gusto (opcional). Sirve inmediatamente.
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